Felipe Sandoval asume la presidencia de Sonapesca

Felipe Sandoval asume la presidencia de Sonapesca para impulsar una pesca industrial sostenible en Chile.

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Realizan seminario sobre producción de calcio natural con subproductos de la salmonicultura

El proyecto ANID presentado bajo el nombre de “Filetes de Salmón con funcionalidad mejorada: Incorporación de calcio de hueso de Salmón como partículas submicrónicas” fue liderado por el doctor Sergio Almonacid.

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Pescadoras artesanales de La Araucanía realizaron visita técnica a Fundación Chinquihue

Mujeres pescadoras de La Araucanía realizaron una gira tecnológica visitando Fundación Chinquihue. Conocieron las instalaciones y procesos de elaboración de alimentos.

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Los desafíos del nuevo Gerente Comercial de Imenco Aqua Chile

Felipe Kauak, con más de una década de experiencia en el clúster salmonicultor y la dirección de equipos de ventas, asumió recientemente como Gerente Comercial en Imenco Aqua Chile.

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Estudiantes de acuicultura realizaron visita a instalaciones de Fundación Chinquihue

Se trata de jóvenes que actualmente cursan cuarto medio de la especialidad de técnico en acuicultura en el liceo Filidor Gaete Monsalve de caleta Llico, Arauco. La visita se da en el contexto de una gira de estudios.

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Analizan desafíos regulatorios y ambientales en la acuicultura bentónica chilena

En un reciente webinar organizado por APROPECH, se abordaron los desafíos y problemáticas de distintos sectores de la acuicultura en Chile.

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Comité de Pesca y Acuicultura de la S.N.I. de Perú estima crecimiento del consumo humano directo en 8,6% al cierre de 2023

“No veríamos tan lejanos a nuestros vecinos Chile y Ecuador que se disputan los primeros lugares entre los grandes productores del mundo como China y Noruega. Basta de perder oportunidades, dejemos de ponerle freno al Perú”, sostuvo el presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias (S.N.I.) de Perú, Alfonso Miranda Eyzaguirre.

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Nuevas oportunidades productivas generan mitilicultores gracias a la asociatividad cooperativa y gremial

Los mitilicultores buscan crecer mediante la asociatividad cooperativa y gremial para mejorar su productividad y rentabilidad.

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Productos con mayor valor agregado inciden en últimas cifras de la salmonicultura chilena

El Consejo del Salmón elabora de manera trimestral el “Reporte de Monitoreo de Exportaciones de Salmón y Trucha”, cuyo objetivo es contribuir al seguimiento de la evolución de los envíos de salmón chileno al mundo.

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Pymes acuícolas y agrícolas de la región de Coquimbo convertirán sus residuos y descartes en nuevos alimentos e ingredientes

Con un evento online, el martes 29 de marzo se lanzó el Programa de Difusión Tecnológica Regional para la revalorización y circularidad en la industria alimentaria de la Región de Coquimbo.

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