Centro CASA se une al Plan Salmón 50 años para aportar con ciencia, sostenibilidad y formación en la salmonicultura chilena.
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Puqueldón se suma al programa EAS, promoviendo un envejecimiento saludable con apoyo académico, empresarial y comunitario.
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Se presentaron avances en genómica, inocuidad alimentaria, nutrición y edición genética, con foco en colaboración con la industria.
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Los investigadores presentarán innovaciones en salud acuícola, edición genética y uso responsable de antimicrobianos en AquaSur Tech 2025.
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Se trata de una iniciativa estratégica, liderada por un reconocido equipo de investigación de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, que apunta a vincular al sector público y privado para discutir sobre el uso de nuevas tecnologías genéticas en animales acuáticos.
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El salmón, rico en vitamina D y Omega 3, favorece la producción de melatonina, ayudando a dormir mejor y reduciendo el estrés.
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Este evento congregó a expertos internacionales con el fin de definir las principales prioridades de investigación en sanidad de peces.
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La Universidad de Chile investiga marcadores genéticos para optimizar la resistencia del salmón coho a enfermedades.
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Actores de la salmonicultores destacan avances y proyecciones para 2025, priorizando innovación, sostenibilidad y colaboración.
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La genómica y la inteligencia artificial impulsan la sostenibilidad y eficiencia de la acuicultura en Chile.
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