La implementación de programas de trazabilidad en restaurantes puede promover la sustentabilidad de los productos del mar.
Read More
Fisherman es su nombre y comenzó con jurel y locos para luego ampliar su portafolio a machas y centolla, entre otros.
Read More
Compañía sigue en la búsqueda de potenciar sus procesos productivos, la innovación, tecnología y minería de datos.
Read More
Un dato relevante del informe es que actualmente se encuentran en operación 33 Comités de Manejo y 19 Planes de Manejo en ejecución. Así como también 19 Planes de Reducción del descarte y captura de la pesca incidental.
Read More
Pescadores Industriales del Biobío y Nueva Pymepes trabajarán en crear canales de venta y promover las buenas prácticas productivas, entre otros puntos.
Read More
Según la compañía, está cumpliendo así con uno de los estándares más altos de “Buenas prácticas acuícolas” en la industria.
Read More
El Ministerio de la Producción (Produce) de Perú lanzó el proyecto de “Desarrollo de un sistema de rastreabilidad para la transformación del servicio de sanidad e inocuidad pesquera y acuícola”, emprendimiento que contribuirá con la seguridad de los alimentos hidrobiológicos y garantizará su condición para el consumo humano.
Read More
Con el alto nivel de exportación realizado por los procesadores de salmón en Chile, el nivel de trazabilidad requerido para mantener las normas establecidas, tanto por los clientes como por…
Read More
Su objetivo es efectuar la operación de acuerdo a las normas, con el menor impacto posible en el normal desempeño de las actividades de pesca y acuicultura (Mundo Acuícola-Sernapesca)….
Read More
La iniciativa involucra nueve caletas a lo largo del país y busca agregar valor a los productos de la pesca artesanal y ser un aporte al consumo seguro de pescados…
Read More