El Dr. Chávez, especialista en economía de recursos marinos y economía ambiental, espera contribuir desde su experiencia en estas áreas.
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Se trata del evento organizado por la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (IUFoST).
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Se trata de una recopilación elaborada por la Universidad de Sunshine Coast, Nofima, Benchmark Genetics (Escocia) y SalmoBreed.
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«Muchos critican nuestro desempeño ambiental y sanitario. Si bien no compartimos varios de esos ataques, por infundados y sesgado, sí reconocemos que aún tenemos brechas en esas materias», señala Arturo Clément, Presidente de SalmonChile.
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El proyecto, agregó, “se hace parte y es complementario a la idea de crear una visión más sistemática de lo que significa el desarrollo de la actividad acuícola”.
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La acuicultura marina y de agua dulce se ve afectada por factores que incluyen la proliferación de algas nocivas (FAN), que se han documentado cada vez más en todo el mundo.
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El programa completo, así como el formulario de inscripción y formulario de envío de resúmenes se encuentran disponibles en www.acuaraucania.cl.
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Entre el 4 y 6 de mayo del 2022, Puerto Varas será sede del tercer Summit Latinoamericano por la Sustentabilidad Pesquera y Acuícola.
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Fondo Nacional para el Desarrollo de Actividades Acuícolas (FONAC) de Argentina proveyó para este año un presupuesto de 66 millones de pesos.
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Alianza latinoamericana se destaca como una organización «que fortalece una actitud empresarial centrada en la pesca sustentable, seguridad alimentaria, economía circular y bienestar social».
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