En un seminario organizado por Deloitte, representantes de la industria del salmón debatieron sobre los desafíos de la Ley Lafkenche, destacando la necesidad de ajustes para balancear la protección de los derechos costeros con el desarrollo acuícola sostenible.
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El seminario fue encabezada por el presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret, y el director comercial de Aqua Latam- Elanco Animal Health, Fernando Flores.
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En la actividad participará el periodista, Sebastián Aguirre, el presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret, y el director comercial de Aqua Latam- Elanco Animal Health, Fernando Flores.
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El reconocido periodista de radio y televisión, y experto en comunicación corporativa y gestión de crisis, Nicolás Vergara ofrecerá una charla en la cual realizará un análisis acerca de la imagen pública y comunicaciones de la industria chilena del salmón, motivando una necesaria discusión y buscando orientar a la audiencia acerca de los principales retos en una materia de alta sensibilidad para el sector.
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En el evento, Berta Contreras, gerente general de Benchmark Genetics Chile, abordó el tema de «Innovación Genética en Magallanes».
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Gerente General de DVS Tecnología, Daniel Vega, destacó el legado de un líder que marcó los últimos años de la industria salmonera en la zona sur austral del país.
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Ayer jueves 20 de octubre, en el Hotel Cumbres de Puerto Varas, se realizó el 1er conversatorio «Reflexiones de buenas prácticas en el uso de antimicrobianos».
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Comienza la cuenta regresiva para una nueva edición de las tradicionales Salmojornadas que se desarrollarán en Magallanes el próximo 21 y 22 de octubre
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Ceviche de salmón, caldillo de merluza cola con cholgas, salmón Popeye, merluza austral atomatada y empanadas de salmón fueron las recetas elaboradas.
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En la instancia, la subsecretaria de Pesca y Acuicultura, Alicia Gallardo, anunció el inicio del Año Internacional de la Pesca Artesanal y la Acuicultura.
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