Este programa partió hace 22 años y se han podido apoyar a más de 400 jóvenes para formar parte del futuro de la gastronomía nacional.
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Las empresas Cermaq, Yadrán, Marine Farm, Camanchaca, Salmones Austral, Kran, Abick, Nachipa, Billund, Lago Sofía, Scale y el gremio SalmonChile, fueron anunciados en el Chinquihue como nuevos sponsors para esta temporada.
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Les Toques Blanches otorga becas para estudiar gastronomía, mientras Salmón de Chile colabora para promover la cocina en la Región de Los Lagos.
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Salmón de Chile participó en esta edición, realizando clases de cocina ambos días, en conjunto con el reconocido chef del hotel Awa, Jorge Díaz.
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Esta iniciativa marca el inicio de la alianza entre INACAP y Salmón de Chile, destacando la importancia del salmón chileno como proteína saludable para deportistas.
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Harold Mayne Nicholls, director ejecutivo de Santiago 2023, resaltó la aceptación del salmón entre los atletas, mientras que Arturo Clément, presidente de SalmonChile, expresó su alegría por apoyar iniciativas deportivas.
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SalmonChile, a través de su marca Salmón de Chile, proporcionará más de 9 toneladas de salmón para los atletas participantes del evento deportivo.
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A través de la marca internacional y en conjunto con SalmonChile, la industria participó en la Feria Gastronómica. Por tercer año consecutivo, la tradicional Feria Gastronómica fue organizada por la…
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La jornada se realizó en el centro de eventos Santo Grao y contó con la presencia del Embajador de Chile en ese país, Fernando Schmidt, ejecutivos de los principales importadores…
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