Reproducimos la columna de opinión de Rodolfo Infante Espiñeira, MSc Aquaculture de la U. Stirling, Scotland, y columnista de Mundo Acuícola.
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Exportaciones de salmón Coho chileno alcanzan cifras récord en el tercer trimestre de 2024.
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Esto implica la incorporación de Chile en el listado de países que cumplen con los estándares de bioseguridad para la importación de salmónidos a Australia
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El documento considera los análisis de las declaraciones de mortalidad de los centros de cultivo de mar y agua dulce agrupados por región, así como sus causas asociadas.
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En la oportunidad fueron seleccionadas 6 organizaciones de la zona, provenientes de las comunas de Vilcún, Melipeuco, Pucón y Curarrehue.
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Cargill retomó su tradicional actividad de reconocimiento a sus clientes productores con mejores resultados en 2023.
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Los diálogos reunieron a una gran y diversa cantidad de actores locales de las comunas donde la salmonicultura está presente.
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Además de promocionar el programa transmitido en canal 13c, Vigneaux aprovechó la oportunidad para difundir “Acuícolas”, el primer documental sobre los cultivos de especies hidrobiológicas.
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Siguen registrándose buenos resultados productivos de la industria en las 3 especies cultivadas, nuevamente asociado en forma principal a la baja mortalidad, un mayor peso de cosecha y como resultado un aumento de los kilos cosechados / smolt ingresado.
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Salmofood llevó a cabo la ceremonia Best Site, donde reconoce a los centros de engorda de salmónidos con los mejores resultados y comportamientos más eficientes de la última temporada.
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