En tanto, la conferencia internacional se desarrollará hoy miércoles 9 de noviembre en el Hotel Cabaña del Lago de Puerto Varas, con foco en una salmonicultura comprometida con la sustentabilidad.
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El documento define los principales ámbitos de gestión y desafíos comprometidos por la compañía y se refiere a una nueva etapa que proyecta un modelo de negocio concebido desde la sostenibilidad.
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Con éxito finalizó la novena edición de Expo Sabores 2022 en Pucón, la principal feria gastronómica realizada en La Araucanía.
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En tanto, el próximo director ejecutivo del Consejo del Salmon será informado a fines de este mes.
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Rocío Valenzuela y Francisca Avendaño, realizan actualmente su taller de título sobre mujeres dirigentas sindicalistas de las plantas de proceso del salmón en Chiloé.
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Un estudio del Instituto de Investigación de Suecia concluyó que los productos de mar, como el salmón, son más nutritivos y saludables que las carnes rojas.
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En la oportunidad, se dio cuenta de la ampliación de su portafolio que, además de productos biofarmacéuticos, hoy también incluye diversas tecnologías para la producción acuícola.
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Durante el evento, se realizaron cocinas en vivo y capacitaciones a los alumnos del Liceo Rayén Mapu, con preparaciones de salmón.
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Índice de consumo de antibióticos (ICA) en el periodo enero-junio de 2022 se ubicó en niveles similares al mismo período del año pasado.
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El servicio hace un llamado a los productores que aún no establecen políticas efectivas de reducción de uso de antimicrobianos, a que aborden integralmente la prevención, vigilancia sindromica, y las…
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