En primeros diez meses de este año ventas de cholgas, choros y choritos alcanzaron los 247 millones de dólares, con un crecimiento del 11% en comparación a 2020.
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El recorrido de las autoridades les permitió evidenciar la calidad y seriedad con que se trabajan los productos previos a su exportación a mercados internacionales.
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El presente número de la revista Mundo Acuícola trae una variedad de temas vinculados con la etapa de Agua Dulce del salmón, además de los balances y proyecciones de la industria salmonera y mitilicultora.
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Director regional, Ricardo Arriagada, destacó que envíos de salmón y trucha crecieron un 4,8% en primeros ocho meses de 2021, mientras que mejillones lo en un 13%.
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Destacan que Reino Unido ofrece una oportunidad única para ingresar al mercado de la acuicultura y satisfacer la creciente demanda nacional y mundial.
Read MoreCompañías nacionales están participando en la feria de Noruega, que es una de las principales vitrinas de la industria acuícola del mundo.
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Tecnología desarrollada en Japón, ha sido aplicada y perfeccionada en Chile, permitiendo reducir el impacto ambiental de numerosos procesos productivos.
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La decisión marca un hito dentro de la industria al seleccionar desarrollos chilenos por sobre la oferta internacional.
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Asimismo, se destaca que los envíos de bienes no cobre a Estados Unidos alcanzaron los US$ 993 millones, lo que significa una participación de 37,46% del total regional y un crecimiento de 14,6% en los primeros seis meses del año.
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Con una variada oferta de productos, desde algas hasta moluscos y crustáceos, pasando por pescados como jurel, merluza austral y salmón, los exportadores chilenos tuvieron dos intensas semanas de negociaciones con sus pares extranjeros.
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