La piel de salmón gana protagonismo en la moda como cuero sostenible, impulsando la innovación y reduciendo el impacto ambiental en la industria textil.
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Un estudio concluye que el hidrolizado de co-productos (piel y recortes) del procesamiento del salmón exhiben prometedores resultados de actividad antidiabética in vitro (AquaHoy). Grandes cantidades de co-productos ricos en…
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Esta actividad busca potenciar el desarrollo turístico de la comuna de Tomé mediante el apoyo para el emprendimiento de artesanos de la zona (Mundo Acuícola). A partir de la próxima…
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