El recurso fue inspeccionado por personal de la Seremi de Salud, y luego de determinar que los pescados eran aptos para consumo humano, éstos fueron donados a diferentes instituciones de beneficencia sin fines de lucro.
Read More
Un nuevo estudio publicado en la revista Nature por el grupo internacional de científicas y científicos del Blue Food Assessment, evaluó las dimensiones nutricionales, medioambientales, económicas y de justicia de los alimentos azules en todo el mundo.
Read More
La propuesta ha generado un positivo impacto en redes sociales como también buenos resultados en ventas, al acercase de forma directa y entretenida a su público final.
Read More
A pesar de sus más de cuatro mil kilómetros de costa, en Chile la carne sigue siendo la protagonista en la mesa.
Read More
programa Aquí hay Pescado abre las ventas mediante su sitio web www.aquihaypescado.cl para llevar pescados, mariscos y algas, de origen artesana
Read More
Esto, en el marco del concurso “El Pescado de Chile”, que recibió más de 6000 ideas para la edición especial de la tradicional lata de jurel San José.
Read More
Con un evento online, el martes 29 de marzo se lanzó el Programa de Difusión Tecnológica Regional para la revalorización y circularidad en la industria alimentaria de la Región de Coquimbo.
Read More
En general, las alternativas de pescados y mariscos disponibles comercialmente tienen fortalezas nutricionales y algunas deficiencias.
Read More
El estudio fue dirigido por un equipo de científicos de las universidades de Cambridge, Lancaster y Liverpool y la ONG Feedback Global.
Read More
Esta nueva política se basa en las ambiciones establecidas en el RoadMap de Sustentabilidad al 2025 de Nutreco.
Read More