Asociación de Cultivadores de Moluscos de Calbuco eligió a su nueva directiva 

La Asociación de Cultivadores de Moluscos de Calbuco está compuesta por 25 socios quienes son productores de pequeña escala y microempresarios mitilicultores y del rubro acuícola; los cuales llevan décadas…

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IV SIAM 2018: Industria mitilicultora analizó desde captación de semillas a variabilidad climática en Chiloé

Una de las brechas detectadas es la falta de vinculación entre los investigadores y productores, por lo que el evento constituyó una oportunidad para promover espacios de trabajo colaborativo entre…

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Continúa exitosa gira del ChoriFest en los planteles educativos de Chiloé

Mil trescientos alumnos y alumnas de Castro, Chonchi y Dalcahue han participado -hasta la fecha- de las actividades educativa-recreativas del “ChoriFest, la fiesta escolar del mejillón chileno”. Las próximas semanas…

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Con festival itinerante promueven consumo de choritos en escuelas de Chiloé

Baile entretenido, concursos, selfies con la mascota del Mejillón de Chile y el arribo de un food truck tipo combi con degustaciones gratuitas de choritos apanados, marcaron el lanzamiento del…

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  • Cultivadores de semillas de choritos de Cochamó y Hualaihué realizan prospección a plantas de proceso
  • Cultivadores de semillas de choritos de Cochamó y Hualaihué realizan prospección a plantas de proceso
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Cultivadores de semillas de choritos de Cochamó y Hualaihué realizan prospección a plantas de proceso

El cultivo de semilla es el primer eslabón del ciclo productivo del mejillón chileno, concentrándose los principales semilleros en Calbuco, Cochamó y Hualaihué. (Mundo Acuícola). Una delegación, integrada por 16…

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El 17 y 18 de agosto: Tá de Sur! un evento que llegó para quedarse en Puerto Montt

El alcalde de la comuna destacó la muestra como un ejemplo de asociatividad, donde restaurantes y grandes marcas, trabajan en conjunto con mercados municipales para entregar el mejor producto culinario…

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Intendente de Los Lagos comprometió apoyo a mitilicultores

Máxima autoridad regional escuchó atentamente la realidad del sector y entregó su respaldo en áreas referidas a crecimiento de producción y generación de empleo, y disminución de contaminación ambiental. (Mundo…

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Choritos de la región de Los Lagos estarán en programa televisivo de chef Carlo von Mühlenbrock

Este fin de semana y bajo el nombre de la “Ruta del Mejillón Chileno”, el destacado chef nacional Carlo von Mühlenbrock presentará dos programas de televisión sobre el cultivo y…

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Seminario internacional abordará la sustentabilidad y asistencia técnica de la mitilicultura en Chile

Actividad académica es organizada por el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, Cetmis, y contará con invitados de Chile, España y Nueva Zelanda. (Mundo Acuícola). Con destacadas figuras…

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Expertos llaman a innovar en la producción de choritos en el mercado local e internacional

Entre otros aspectos, destacan la importancia de dar un impulso en las innovaciones de los envases que extiendan la frescura de los alimentos, preserven los ingredientes y garanticen una entrega…

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