Investigadora ULagos apuesta por el ensilaje de algas como método alternativo de almacenamiento

Un proyecto liderado por la Dra. Liliana Muñoz busca desarrollar un protocolo de ensilaje para el alga parda Macrocystis pyrifera, mejorando su almacenamiento y uso en bioestimulantes y alimento para ganado, promoviendo prácticas más sostenibles en la acuicultura y la agricultura.

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Australis lanza nueva línea de productos kid-friendly en Seafood Expo North

Nueva marca propone una innovadora línea de productos con hamburguesas, cubos y porciones en presentaciones listas para retail.

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Industria salmonera destaca un «uso acotado» del territorio marítimo nacional

Industria salmonicultura utiliza menos de 0.004% del mar territorial chileno y brinda alimentos a más de 100 países. 

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