Gremio salmonicultor y agrícola de Chile establecen alianza para potenciar la producción local y la alimentación sustentable del salmón.
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SalmonChile impulsa diálogos en Aysén, proyectando el desarrollo sustentable y social de la salmonicultura con amplia participación de la comunidad y autoridades.
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Durante el evento, el sector salmonicultor fue representado por el presidente ejecutivo de Multi-X y director de SalmonChile, José Ramón Gutierrez, quien participó en el panel “Araucanía más oportunidades».
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Con la participación del Director del Trabajo de la región de Los Lagos, Claudio Salas, el Diputado Mauro González, el Presidente de la Multigremial de Trabajadores del Salmón, Alejandro Santibáñez,…
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El proyecto considera el 35% de la producción anual de Multi X e impacta positivamente en Estados Unidos, el principal destino de exportación de la salmonicultora.
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La investigación fue financiada por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) del Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación.
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Los nuevos diseños fueron desarrollados por la Gerencia de Operaciones y han probado su eficacia en aspectos relevantes para la industria como barrera ante predadores y rapidez en reacción frente a contingencias.
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Multi X se reunió con el Sindicato de Tripulantes y Armadores de Recursos Bentónicos de Magallanes para entregar una figura de San Pedro.
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Multi X, había sido uno de los cuarenta nominados a este importante galardón, el producto corresponde a trozos de salmón ahumado en caliente, combinando sabores dulces y salados.
Read MoreCon su producto Smoked Salmon Candy Bites de Latitude 45°, compite por el título de Mejor Producto de Innovación entre 40 finalistas.
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