Este informe se elabora en base a información entregada por las cinco empresas que integran el gremio y representa un monitoreo de la situación laboral en este universo.
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Mowi, Cermaq, Salmones Camanchaca y Salmones Austral destacan con Centros Top, mostrando importantes variaciones respecto a la YC anterior, mientras que Blumar se destaca como Empresa Top. Este año, Skretting obtiene IDS históricos, reflejando mejoras en la eficiencia de conversión, pesos de cosecha, rendimiento y lapsos de cultivo.
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«Esta medida demuestra que la empresa cumple con la producción de Flow ice y hielo escama de calidad e inocuo, que da cuenta de un sistema de gestión robusto y serio en sus procesos», indicaron desde la empresa.
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El reporte muestra que las exportaciones de salmones y truchas alcanzaron un total de 751.259 toneladas durante 2022.
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El Consejo del Salmón de Chile -gremio que integran AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén que, en su conjunto, representan más de la mitad de la producción de salmón…
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19 organizaciones chilotas que se adjudicaron financiamiento en lo que fue la segunda convocatoria a concurso que la empresa realizó este año 2022.
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El programa impulsado por el Consejo del Salmón -gremio integrado por AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén- fue ejecutado durante este año por la Corporación Simón de Cirene.
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El Índice Coller FAIRR Protein Producer publicado el pasado 06 de diciembre, muestra el comportamiento en temas de sostenibilidad de los 60 productores de proteína más grande -de carne, lácteos y pescado de acuicultura- del mundo.
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Desde el Consejo del Salmón destacaron los proyectos e inversiones que se están haciendo en el sector, lo que se traducirá en más y mejores empleos y oportunidades para los hombres y mujeres que habitan la macrozona sur.
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El Consejo del Salmón y sus empresas socias se reunieron recientemente en Puerto Varas para potenciar las mejores prácticas en materia de seguridad en las labores de buceo en la salmonicultura.
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