Especialista señala que las micotoxinas, sustancias tóxicas producidas por hongos, varían en cuanto a su estructura química y sus efectos, lo que hace difícil su identificación y control.
Read More
Comisión Europea encargó a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria una opinión científica sobre qué riesgo podría desentrañar para la salud humana y animal (Mispeces.com). Micotoxinas, metabolitos secundarios producidos por…
Read MorePage 1 of 1