Producción y cosecha también registraron alzas, con Curaco de Vélez a la cabeza de las comunas productoras.
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El chorito fue la especie más cosechada y la luga roja lideró el desembarque artesanal en diciembre de 2024, según datos del INE Los Lagos.
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Empresas chilenas destacarán en la mayor feria de productos del mar en EE.UU., mostrando su oferta de salmón, mejillones, erizos y más.
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Un estudio de investigadores del INCAR y la Universidad de Concepción sobre el impacto de las importaciones chilenas de mejillones en el mercado europeo recibió el premio al Mejor Paper del Año en Aquaculture Economics and Management.
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La Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático invitan a la presentación del Segundo Acuerdo de Producción Limpia para fortalecer la sostenibilidad en la producción de mejillones en la región de Los Lagos.
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Iniciativa, respaldada por entidades como Junaeb, AmiChile y el Gobierno Regional, busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la región.
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esde el inicio en Dalcahue hasta la travesía por las aguas, el programa destacó el trabajo incansable de mitilicultores como César Calcagno, miembro del gremio.
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ChoriFest: Promoviendo el consumo de choritos entre escolares en la región de Los Lagos a través de una fiesta educativa y divertida.
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Director regional indicó que envíos al exterior fueron impulsados por el salmón y trucha, que aumentaron en US$ 77 millones respecto al primer trimestre de 2022.
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Envíos totales durante el año 2022 alcanzaron a los US$ 6.875 millones, lo que representa un aumento del 24 % en comparación al año anterior.
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