Australis lideró en tres categorías de salmón atlántico, destacando junto a Ventisqueros, Cermaq, Invermar, Mowi y Multi X.
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Para 2050, se espera que la tercera parte de la población chilena tenga 60 o más años, realidad que es necesario enfrentar con estrategias y políticas públicas.
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SalmonChile refuerza presencia en Brasil en el Seafood Show Latin America con proyección de crecimiento sostenido.
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La obtención de esta certificación por parte de Invermar, refleja su compromiso con la excelencia en los pilares del estándar BAP.
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Salmofood llevó a cabo la ceremonia Best Site, donde reconoce a los centros de engorda de salmónidos con los mejores resultados y comportamientos más eficientes de la última temporada.
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El enfoque estará puesto en controlar los riesgos asociados al escape de peces con medidas basadas en el levantamiento de información.
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Ambas certificaciones BRC V8 y BAP, permiten a Invermar, seguir comercializando sus productos en importantes mercados como México, Estados Unidos y Europa.
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Iniciativa se da en el marco del convenio que firmaron la salmonera nacional con el Centro General de Padres de dicho establecimiento.
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Según indicó el Jefe de Tratamiento de Aguas de Invermar, Tomás Mella, “el aspecto principal que queremos atacar es reducir la generación de residuos, desde la raíz.
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Durante el evento, se realizaron cocinas en vivo y capacitaciones a los alumnos del Liceo Rayén Mapu, con preparaciones de salmón.
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