Aquasur destaca como la mayor feria de acuicultura del sur con enfoque en la ciencia para enfrentar desafíos de sustentabilidad.
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El ejercicio contó con la participación de empresas productoras socias del gremio y permitió evaluar el cumplimiento normativo, identificar brechas y diagnosticar capacidades logísticas de los participantes.
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El convenio se realizó en el marco de la mesa del sector marítimo-portuario del Pacto por una Región Sostenible e Inclusiva, que lidera el Gobierno Regional (GORE) de Los Lagos y su Consejo Regional.
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Esteban Ramírez, Gerente General de Intesal, resaltó logros y llamó a una seguir fortaleciendo la colaboración entre industria, academia y autoridades para consolidar una hoja de ruta seria para el sector salmonicultor.
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Los expositores resaltaron la necesidad de una mayor y mejor recolección de datos y mediciones para una toma de decisiones más informada y específica.
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SalmónChile presentó los resultados del VIII Informe de Sustentabilidad, resaltando el liderazgo en exportaciones y los aportes económicos en las regiones donde opera. El informe destaca también el buen desempeño de los indicadores sanitarios, incluyendo una disminución en el uso de antimicrobianos y antiparasitarios.
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Workshop «Perspectivas Multidisciplinarias sobre RAM y Antibióticos en la Acuicultura» reunió a especialistas en acuicultura, salud pública y medio ambiente.
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La colaboración se centrará en áreas de interés común, como la promoción de buenas prácticas en el uso de antimicrobianos y la inocuidad alimentaria, con el fin de apoyar la sustentabilidad de la industria acuícola en Chile.
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Esta iniciativa, apoyada por las empresas Cooke Aquaculture e Innovex colaborando con COPAS Sur oriental y CONAF busca potenciar investigaciones y las actividades académicas relacionadas con los cetáceos en el área del Parque Nacional Laguna San Rafael.
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El evento demuestra el compromiso de la región con una acuicultura sustentable y la colaboración entre diversos actores para abordar desafíos clave como el cambio climático y la preservación del entorno marino.
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