Desde Intesal comentaron investigación financiada por el Centro de Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de la Universidad de Stanford, la que realizó un seguimiento al progreso de la industria acuícola, tras una publicación de hace 20 años.
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Participaron empresas como Multiexport, Cermaq, Caleta Bay, Biomar, Blumar, Patagonia Wellboat, Yadrán, Aquachile y Veterquímica, entre otras.
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Esteban Ramírez, gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), detalló las principales medidas tomadas por parte de la industria antes los eventos FAN y el trabajo de investigación científica…
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El Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) de SalmonChile explicó que el fenómeno de algas nocivas registrado en el Fiordo de Comau en la Región de Los Lagos está en retirada debido al pronóstico de lluvias para la zona sur austral.
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Ante lo reportado por algunas compañías socias de SalmonChile, Intesal está realizando un trabajo de vigilancia, sobrevuelos, análisis de muestras y revisión de información técnica.
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Según la FAO, para el 2050 se estima que la producción de alimentos deberá incrementarse 50% a nivel mundial y 70% en países en desarrollo.
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Llegó a principios de marzo para asumir la coordinación de la investigación con foco en temas de químicos y antiparasitarios, para dar nuevos pasos en sustentabilidad.
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A través de un programa de mentoring, la industria salmonera busca potenciar el talento del sur Austral y una salmonicultura sustentable.
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Tras un intenso trabajo realizado el 2020 en mentorías, conversación con ejecutivos y selección de proyectos, es que el programa de innovación abierta “Inmersión Acuícola” – financiado por Corfo y apoyado por ProChile, INTESAL y SalmonChile – logró la conexión de startups o emprendimientos innovadores del país con empresas salmonicultoras locales, comenzando este mes de marzo el pilotaje de algunas de esas propuestas.
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Durante los últimos 25 años, el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) ha realizado diferentes investigaciones y levantado múltiples datos sobre fenómenos que suceden en el medio marino. Por ello, ha puesto atención a lo que está ocurriendo con distintas varazones de peces, muertes de lobos marinos y otros fenómenos similares que han sucedido en estos días en diferentes puntos de las costas del sur.
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