• AmiChile y el Cetmis analizarán los desafíos de la industria mitilicultora en Chiloé
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AmiChile y el Cetmis analizarán los desafíos de la industria mitilicultora en Chiloé

La actividad congregará a diversos actores y se realizará este miércoles en la ciudad de Castro. Organizan la Asociación de Mitilicultores de Chile, AmiChile, y el Centro de Extensionismo Tecnológico…

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Pescadores de Bahía Mansa se capacitaron en buceo deportivo

Sesenta horas de capacitación en Buceo Deportivo recibieron 20 buzos y pescadores artesanales de Bahía Mansa, comuna de San Juan de la Costa, en un curso que fue impartido por…

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  • “Locos del Sur”: propuesta gourmet de pescadores artesanales de Maullín se lanzó oficialmente
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La presentación se realizó en el marco del Festival Retro y la XX versión del Festival Costumbrista de Pangal (Mundo Acuícola). Durante dos fines de semana, entre el sábado 10…

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  • Algueros ofrecerán productos elaborados con harina de algas en Feria Costumbrista en Los Muermos
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Algueros ofrecerán productos elaborados con harina de algas en Feria Costumbrista en Los Muermos

Elaboración de productos gastronómicos fue posible gracias a curso impartido por Fundación Chinquihue (Mundo Acuícola). Empanadas de queso y cochayuyo, pan de cochayuyo y luga, galletas a base de harina…

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  • Algueros de Los Muermos producen pan y galletas con harina de cochayuyo
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Algueros de Los Muermos producen pan y galletas con harina de cochayuyo

Recurso bentónico les ha permitido idear una serie de innovadores productos gastronómicos. Iniciativa es parte de un proyecto ejecutado por la Fundación Chinquihue (Mundo Acuícola). Innovadores productos gastronómicos, ya sea…

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  • Docentes y académicos de Inacap visitaron centro de cultivo de mejillón en Calbuco
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Docentes y académicos de Inacap visitaron centro de cultivo de mejillón en Calbuco

Se realizó un examen visual de una parte de la maquinaria y tecnología que los mitilicultores utilizan para sus labores productivas, buscando así posibles soluciones a algunos de los problemas…

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