En la pasada Feria de Productos del Mar de Boston, los norteamericanos pudieron degustar estos productos, más sanos y nutritivos que otras alternativas de carne.
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Visita tuvo el objetivo de intercambiar experiencias y explicar el quehacer del departamento de gestión de muestreo (DGM).
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La asociación salmonera dio a conocer un nuevo “Informe Trimestral de Exportaciones de Salmón”, correspondiente al primer trimestre de 2022.
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ProChile destacó que principales mercados para productos regionales fueron Estados Unidos, Japón y Brasil.
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Los mayores volúmenes vendidos, junto con el mayor precio promedio de venta, impulsaron los ingresos de la empresa, los que llegaron a US$ 251,2 millones, un salto de 39,8% frente al año previo.
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Resultados permitirán establecer medidas de control adecuadas en las pisciculturas, según concluyeron los investigadores.
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Frente a diciembre de 2021, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un ascenso de 0,5% en enero en la región de Los Lagos.
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Con un stand de 150 metros cuadrados, AquaChile participó en la Feria que finalizó ayer 15 de marzo en Boston.
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El director ejecutivo de AquaSur, Rodrigo Lobo, anunció que la próxima versión se realizará en marzo de 2024.
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En la instancia, la subsecretaria de Pesca y Acuicultura, Alicia Gallardo, anunció el inicio del Año Internacional de la Pesca Artesanal y la Acuicultura.
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