SalmonChile participa en destacada feria gastronómica en Pucón

El evento contó con la participación de chefs destacados, como Mikel Zulueta y Nicolás Gárate, y fue respaldado por el gremio SalmonChile, que donó salmón para preparar ceviches y hamburguesas.

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Orizon Seafood y CeTA firman convenio para abrir un Centro de Innovación Alimentaria en Coronel

El objetivo es desarrollar productos innovadores basados en materias primas locales y colaborar con la industria agrícola y pesquera en la zona sur del país.

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Estudio en base a ciencia de datos aplicada descubre relación entre el cambio climático y la abundancia del molusco chorito

Felipe Torres, biólogo marino y candidato a doctor en ciencias, y doctorante del Data Observatory, explica que el aumento de las temperaturas de los océanos influye en los tiempos de captura de la larva del chorito.

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PTI Fiordos y Canales de Aysén impulsa la vinculación entre estudiantes y la industria acuícola local

Estudiantes de liceos técnicos se acercan a la industria acuícola a través de actividades de vinculación con proveedores, fortaleciendo el conocimiento y la colaboración en Aysén.

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Consejeros regionales de La Araucanía visitaron piscicultura Coipue para conocer más sobre la salmonicultura

Esta actividad se enmarcó en una serie de invitaciones que ha realizado el gremio salmonicultor a diversas autoridades de las zonas donde opera, para que puedan conocer más sobre su funcionamiento y el trabajo que se realiza en el sector productivo a lo largo del país.

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