SalmonChile presentó su IX Informe de Sustentabilidad 2023 con importantes avances en sustentabilidad, innovación y desarrollo regional.
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La iniciativa fue realizada con la colaboración de CorpAysén en Puerto Chacabuco y tuvo como principal objetivo dotar de herramientas formativas a empresas de servicios existentes en la zona en temas de innovación y tecnología.
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Actores de la Región de Los Ríos avanzan en acuicultura de pequeña escala para diversificar la economía pesquera y fortalecer la colaboración intersectorial.
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Gremio salmonicultor y agrícola de Chile establecen alianza para potenciar la producción local y la alimentación sustentable del salmón.
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Sernapesca otorgó a Cochamó, Dalcahue y Castro la Asignación de la Destinación Marítima bajo la Ley de Caletas.
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La Mesa del Sector Salmonicultor definió su liderazgo con Claudio Paz Torres de Caleta Bay como presidente y Víctor Devia de la Multisindical de Trabajadores Salmoneros y Ramas Afines como vicepresidente.
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El evento contó con la participación de chefs destacados, como Mikel Zulueta y Nicolás Gárate, y fue respaldado por el gremio SalmonChile, que donó salmón para preparar ceviches y hamburguesas.
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El objetivo es desarrollar productos innovadores basados en materias primas locales y colaborar con la industria agrícola y pesquera en la zona sur del país.
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Felipe Torres, biólogo marino y candidato a doctor en ciencias, y doctorante del Data Observatory, explica que el aumento de las temperaturas de los océanos influye en los tiempos de captura de la larva del chorito.
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Estudiantes de liceos técnicos se acercan a la industria acuícola a través de actividades de vinculación con proveedores, fortaleciendo el conocimiento y la colaboración en Aysén.
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