El destacado chef nacional, Carlo von Mühlenbrock, estuvo en Cochamó y Chiloé para conocer el ciclo productivo del mejillón chileno, invitado por el Programa Estratégico Regional (PER) para la Industria…
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La Corporación de Fomento de la Producción (Corfo) de la región de Los Lagos pidió $400 millones para apoyar a los pescadores afectados por la marea roja en Chiloé (Radio…
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La actividad espera congregar a público en general, invitados, empresas del sector mitilicultor, asociaciones gremiales e invitados (Mundo Acuícola). La entidad gestora del Programa Estratégico Regional (PER) de la Industria…
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Este año el foco del proyecto buscará la articulación de las fuentes de financiamiento de inversión y se generarán las figuras jurídicas idóneas para los pescadores que los llevaran a…
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Entre sus funciones está coordinar las labores de gestión técnica y financiera del programa, además de trabajar en los lineamientos de la hoja de ruta, asegurando el compromiso y la…
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La profesional gastronómica, Vanessa Lauren, comentó que busca hacer llegar e implementar los estilos de cocina más ancestrales en su país, destacando que ya hay chefs quienes están recuperando estos…
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La proteína del chorito contiene varios aminoácidos que estimulan la formación y libera la hormona del crecimiento, baja en colesterol, ayuda a la flexibilidad en la piel y fortalecimiento de…
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La instancia contó con presencia de jefe de la División de Acuicultura de la Subpesca, Eugenio Zamorano. Se abordó proyecto legal que amplía el procedimiento de relocalización a concesiones de…
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Acuinor lleva once años con su proceso de cultivo del dorado en Caldera, en su grandes laboratorios para el desarrollo de esta especie en cautiverio y donde han podido exportar…
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La evaluación realizada por la OCDE compara la experiencia de Chile con aquellos países como Suecia, Alemania e Italia en el desarrollo y perspectivas competitivas para los sectores de minería,…
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