Salmoneros han decidido sumarse a una nueva línea de trabajo, lo que debe traducirse en un protocolo donde se establezcan acciones concretas para que la industria del salmón se vincule…
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A través del Nodo de Exportación de Servicios Acuícolas, apoyado por Corfo Los Lagos y ProChile, compañías chilenas ya están dando sus primeros pasos en el mercado peruano (Mundo Acuícola)….
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Uno de los desafíos de la industria mitilicultora para este año es aumentar la participación en el mercado institucional de Junaeb con este producto alimenticio (Mundo Acuícola). Con el anuncio…
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Proyecto Corfo ejecutado por Fundación Chinquihue busca desarrollar un modelo de negocio a nivel internacional para el producto “Locos del Sur” (Mundo Acuícola). En ejecución se encuentra la segunda parte…
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Por medio de la evaluación de proyectos de innovación en etapas iniciales, se seleccionarán aquéllas que destaquen por sus atributos innovadores, potencial de escalabilidad y equipo técnico, a fin de…
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En la primera etapa, realizada el año 2017, se definieron los proyectos productivos asociativos con mayor factibilidad técnica, que fueron diseñados por los mismos hombres de mar, como por ejemplo…
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Agregar valor a sus productos por medio de técnicas que les permitan obtener una óptima calidad, fue el objetivo del seminario de “Manejo post cosecha y empacado” realizado en Caldera…
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Este es organizado por el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, Cetmis, y se realizará en Puerto Montt (Mundo Acuícola). El próximo jueves 20 de diciembre se realizará…
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El desarrollo de nuevos productos en base a ostión del norte y las oportunidades de acceder a otros mercados, tanto domésticos como internacionales, fueron las temáticas abordadas en el seminario…
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La Vigilancia Tecnológica y análisis del mercado realizados por Fundación Chile, concluyeron que las opciones con mayor potencial al corto plazo están en la generación de hidrolizados proteicos, colágeno y…
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