El Boletín de Mitílidos del INE revela un crecimiento en cosecha, producción y exportaciones de choritos, consolidando su impacto en la economía regional y el comercio exterior.
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AquaChile fue el gestor de la iniciativa, quien además fue el encargado de transportar a los alumnos, ya que la zona cuenta escasa movilidad.
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En la Isla Llanchid, a 100 kilómetros de Puerto Montt, surge un proyecto que une tradición, innovación y sustentabilidad. Liderado por una estudiante de Duoc UC, Piwke Lafken busca potenciar los recursos locales y dar a conocer la calidad de vida de una comunidad insular en la Carretera Austral.
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Empresas acuícolas de Los Lagos destacan en feria internacional en China, consolidando exportaciones hacia Asia.
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Durante tres días, empresas, emprendedores y chefs, mostraron su oferta de productos al público asistente, quienes agradecieron las clases de cocinas en vivo, con recetas en base a productos como el jurel, merluza común, merluza austral, choritos, salmón, entre otros.
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Para acceder a estos artículos y más información relevante para la industria acuícola, te invitamos a consultar la edición completa de Mundo Acuícola en línea.
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Desde el 2021 el proyecto Envejecimiento Activo y Saludable de la Universidad de Chile en las comunas de Curaco de Vélez, Quinchao y desde el 2024 en Chonchi.
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La actividad comenzó con un seminario de apertura y participaron trabajadores de la industria, representantes de las empresas mitilicultoras y la Seremia del Trabajo de la Región de Los Lagos.
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Esto se tradujo en 3.537 toneladas menos con respecto al mismo mes del año anterior, que tuvo una cosecha total de 46.663 toneladas.
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Las exportaciones de choritos fueron de 17,9 millones de dólares (MMUS$), anotando un aumento interanual de 10,5%, siendo España el principal país de destino, con 26,4% de participación.
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