En el evento, el chef Alejandro Caballero dictará clases de cocina en vivo donde el público asistente aprenderá y degustará nuevas recetas en base a choritos (Mundo Acuícola). Los fanáticos…
Read More
El jueves 17 de enero se realizará el Primer Encuentro Gremial de la industria, mientas que el viernes 18 se efectuará la IV Versión del Día del Mejillón Chileno. Ambas…
Read More
Se efectuó un trabajo participativo en el que se desarrollaron dos matrices de riesgo: una para las áreas de captación de semilla y otra para las áreas/comunas donde se realiza…
Read More
Más de 30 participantes pudieron actualizar su conocimiento sobre la estrecha relación que existe entre la planta de proceso y la planta de tratamiento de RILes en materias de inocuidad…
Read More
Taller denominado “Medio Ambiente e Inocuidad: ¿Esfuerzos individuales o trabajo en conjunto?”, se realizará este viernes 30 de noviembre de 2018 en la ciudad de Castro, entre las 09:00 y…
Read More
En más de una oportunidad ha sido muy complicado poder conseguir que se reciba el plumavit en los vertederos municipales (Mundo Acuícola). Hace poco más de una semana que a…
Read More
Una de las brechas detectadas es la falta de vinculación entre los investigadores y productores, por lo que el evento constituyó una oportunidad para promover espacios de trabajo colaborativo entre…
Read More
La actividad, financiada por el Programa Estratégico Regional (PER) de Mitílidos de Corfo Los Lagos y AmiChile- ofreció a los visitantes diversas y versátiles preparaciones en base al mejillón chileno,…
Read More
La actividad congregará a diversos actores y se realizará este miércoles en la ciudad de Castro. Organizan la Asociación de Mitilicultores de Chile, AmiChile, y el Centro de Extensionismo Tecnológico…
Read More