Durante su exposición abordó la importancia del análisis de ciclo de vida en los ingredientes y la escalabilidad de los nuevos insumos.
Read MoreDurante su exposición abordó la importancia del análisis de ciclo de vida en los ingredientes y la escalabilidad de los nuevos insumos.
Read MoreReproducimos la columna de Javier Lopatin, académico de la Facultad de Ingeniería y Ciencias UAI e investigador de Data Observatory.
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