Acuicultura inteligente: estudio UCSC analiza cómo mejorar cultivos y pesca sustentable

La línea de esta investigación de la Universidad Católica de la Santísima Concepción considera organismos de agua dulce, estuarios y de mar.

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Revelan las tendencias del mercado del salmón en el retail de Estados Unidos

Anne-Marie Roerink actualizó tendencias de consumo de los productos del mar en Estados Unidos y las expectativas para el 2022.

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Acidificación y calentamiento del océano afectarían hábitos alimenticios del cangrejo de los mantos de choritos

Según investigación publicada por Science of Total Environment, la acidificación del océano, más el aumento de temperatura en el mar (ambos relacionadas con la absorción de gases de efecto invernadero emitidos al ambiente), estarían generando el debilitamiento de las pinzas que el cangrejo de los mantos de choritos (Acanthocyclus hassleri) utiliza para alimentarse, con potenciales consecuencias en otros invertebrados de su entorno.

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