Descubre en la feria comercial, equipos de última tecnología y nuevos servicios para el desarrollo de la actividad camaronera.
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La nueva instalación estará completamente dedicada al cultivo de camarones, posicionando a Skretting como una empresa de vanguardia en nutrición y salud de esta especie.
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Reproducimos la columna de opinión del Dr. Leonardo Salazar, Investigador Adjunto, línea «Sustentabilidad Socioeconómica» del Centro INCAR y Académico del Departamento de Economía de la Universidad de Concepción.
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Con esta inversión, BioMar apunta a acelerar el transitar de la industria acuícola hacia la sostenibilidad.
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En este documento es posible observar el actual estado de conservación (estatus) de los recursos, según lo determinado por los correspondientes Comités Científicos Técnicos.
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En general, las alternativas de pescados y mariscos disponibles comercialmente tienen fortalezas nutricionales y algunas deficiencias.
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Anne-Marie Roerink actualizó tendencias de consumo de los productos del mar en Estados Unidos y las expectativas para el 2022.
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En el trabajo, explicó Pedro Toledo, investigador a cargo del proyecto, se reutiliza todo lo que no se consume del ostión y del camarón.
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BioMar Ecuador busca respaldar aún más el portafolio de productos para alimentos para camarones de alto rendimiento.
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es seleccionado por el PNIPA (Programa de Innovación del Ministerio Peruano) y une fuerzas con la Universidad Científica del Sur para desarrollar una innovadora metodología de digestibilidad in vitro en sus centros experimentales acuícolas.
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