Acuicultura inteligente: estudio UCSC analiza cómo mejorar cultivos y pesca sustentable

La línea de esta investigación de la Universidad Católica de la Santísima Concepción considera organismos de agua dulce, estuarios y de mar.

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Benchmark Genetics se incorpora a la cartera de Novo Holdings y consolida su liderazgo en genética acuícola

La empresa, ahora de propiedad privada, traslada su sede a Bergen y proyecta expansión global con respaldo financiero estratégico.

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Aqua Expo 2024

Descubre en la feria comercial, equipos de última tecnología y nuevos servicios para el desarrollo de la actividad camaronera.

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Skretting inaugura nuevo centro de investigación e innovación acuícola en Ecuador

La nueva instalación estará completamente dedicada al cultivo de camarones, posicionando a Skretting como una empresa de vanguardia en nutrición y salud de esta especie.

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Problematizan en torno al buen momento de los precios del salmón

Reproducimos la columna de opinión del Dr. Leonardo Salazar, Investigador Adjunto, línea «Sustentabilidad Socioeconómica» del Centro INCAR y Académico del Departamento de Economía de la Universidad de Concepción.

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BioMar adquiere líder en tecnología de alimentación inteligente

Con esta inversión, BioMar apunta a acelerar el transitar de la industria acuícola hacia la sostenibilidad.

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Subsecretaría de Pesca publica informe anual de pesquerías 2021

En este documento es posible observar el actual estado de conservación (estatus) de los recursos, según lo determinado por los correspondientes Comités Científicos Técnicos.

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Estudian cualidades de los «Alt-Seafoods» frente a los productos del mar convencionales

En general, las alternativas de pescados y mariscos disponibles comercialmente tienen fortalezas nutricionales y algunas deficiencias.

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Revelan las tendencias del mercado del salmón en el retail de Estados Unidos

Anne-Marie Roerink actualizó tendencias de consumo de los productos del mar en Estados Unidos y las expectativas para el 2022.

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Crean alimento para peces utilizando subproductos de la pesca y la acuicultura

En el trabajo, explicó Pedro Toledo, investigador a cargo del proyecto, se reutiliza todo lo que no se consume del ostión y del camarón.

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