El informe de 2023 muestra el compromiso de GSI con la sostenibilidad en la acuicultura del salmón, evidenciando una reducción del 75% en el uso de antibióticos y una certificación del 64% por el Aquaculture Stewardship Council.
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Empresas cuentan con la certificación MSC y ASC, lo que da cuenta de los estándares de sostenibilidad que cumplen dentro de su producción.
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Mesa Redonda Global de Ingredientes Marinos es una iniciativa en la que ya se han registrado compañías como Biomar, Cargill y Skretting.
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“La innovación y la colaboración en el sector impulsan mejoras ambientales en todo el sistema alimentario y producen un salmón que es cultivado para ser mejor», señalan desde la entidad.
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De esta manera Cargill podría ser uno de los primeros en obtener la certificación y aumentar el suministro de alimentos sustentables certificados (Emo.cl). La empresa productora de alimentos para peces,…
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Actualmente el 20% de los centros de cultivo de salmón en Chile se encuentran certificados bajo el sello ASC. (Mundo Acuícola). Construir una metodología para el monitoreo ambiental y social…
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La cantidad de miembros de GSI se ha ampliado más de un 40 % en solo siete meses, lo que demuestra el entusiasmo de la industria y el creciente compromiso…
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También su planta de procesos está certificada en cadena de custodia de a cuerdo con el estándar de la Aquaculture Stewardship Council, ASC, (Mundo Acuícola). Con la certificación de los…
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