El Comité comenzó a sesionar en mayo de 2021, recopilando información sobre los antimicrobianos usados en especies acuáticas.
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En el seminario se dará a conocer algunos avances y conocimientos relativos al uso de herramientas genómicas para la vigilancia RAM.
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Limitados son los estudios que abordan el riesgo RAM de consumir filetes de salmón en cuya producción se han utilizado antibióticos.
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En 2021 las empresas utilizaron 463,4 Tn de antimicrobianos para a 1.075.896 Tn de cosecha, frente a los 379,6 Tn de antimicrobianos del 2020.
Read MoreMás allá de las cifras, es importante destacar que la salmonicultura es una de las pocas industrias que informa sobre su uso de antimicrobianos.
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Región Acuícola de Radio Sago conversó con Carlos Odebret, presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes.
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Un grupo de investigadores en Australia evaluó el efecto de varios tratamientos antimicrobianos comercialmente relevantes sobre la diversidad y composición de las bacterias branquiales del salmón del Atlántico.
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Dra. de la Escuela de Medicina Veterinaria de la PUC expuso resultados de taller que analizó cualitativamente el riesgo RAM en la industria.
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Entre el 20 a 23 de septiembre, se llevará a cabo la 20ª Conferencia Internacional de Enfermedades de Peces y Moluscos de la Asociación Europea de Patólogos de Peces, EAFP 2021.
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La certificación, entregada por SERNAPESCA indica que, de acuerdo a un estricto protocolo de seguimiento por parte de la autoridad, el centro no usó antimicrobianos.
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