Este primer paso en Puelo es un indicio positivo del compromiso del sector mitilicultor para avanzar hacia una región más sostenible e inclusiva.
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Gremio mitilicultor subrayó la relevancia de contar con información estadística robusta para mejorar la cadena de valor.
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Entre otros puntos, el director ejecutivo de la AmiChile, Rodrigo Carrasco, propuso limitar efecto suspensivo de la normativa, considerar a la acuicultura en la exclusión y fortalecer la institucionalidad.
Read MoreProductores y exportadores de mejillón de Chile están preocupados por la situación. A la fecha hay 56 contenedores retenidos, afectando a empresas del gremio y la reputación del comercio exterior del país.
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Gremio destaca la importancia de representar adecuadamente al sector en la legislación futura, promoviendo la transparencia, participación y equidad de género.
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Durante la instancia se distinguió a los sectores productivos que han contribuido a la inversión, innovación y productividad en la región de Los Lagos.
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En la reunión, presidida por el gobernador, Patricio Vallespín, participó la gerente general de la Asociación de Mitilicultores de Chile (AmiChile), Yohana González, quien aprovechó de destacar temas relevantes para la actividad.
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Iniciativa, respaldada por entidades como Junaeb, AmiChile y el Gobierno Regional, busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la región.
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Más de 100 estudiantes junto a autoridades locales participaron en un «Chorifest Navideño». Esta serie de eventos tiene como objetivo difundir el valor nutricional del chorito y promover su consumo en estudiantes, especialmente en establecimientos con el Programa de Alimentación Escolar (Junaeb) en la Región de Los Lagos.
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El Festival Gastronómico de Quellón, respaldado por AmiChile y sus empresas asociadas, se prepara para romper el récord mundial del sándwich más largo del mundo, con una extensión de 2340 metros
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