Desarrollo se aplica antes del empaque y actúa como barrera con el oxígeno, agua y microorganismos, permitiendo preservar la calidad del color, sabor, aroma y PH del salmón.
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Read MoreTras el éxito en el desarrollo de los snacks saludables FLIP, la organización recibió el galardón por su colaboración en I+D, el apoyo en la generación de emprendimientos de base tecnológica y la vinculación universidad-empresa.
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