La iniciativa nace a raíz del Acuerdo de Producción Limpia, firmado por el gremio en representación de 10 empresas productoras y 12 proveedores. El objetivo es mejorar las prácticas en materias como economía circular.
El próximo martes 20 de agosto se realizará el encuentro «Sostenibilidad y adaptación al Cambio Climático: Desafíos para la industria del salmón de Chile al 2050», que contará con la participación del vicepresidente ejecutivo de la Corporación de Fomento de la Producción (CORFO), José Miguel Benavente; el presidente de SalmonChile, Arturo Clément; y el gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), Esteban Ramírez.
La iniciativa nace a raíz del Acuerdo de Producción Limpia, firmado por el gremio en representación de 10 empresas productoras y 12 proveedores. Su objetivo es mejorar las prácticas de la salmonicultura y su cadena de valor en materias relacionadas con la economía circular y el cambio climático.
“El Acuerdo consideró 42 acciones en un plazo de 30 meses, el cual concluyó en marzo de este año. Estamos muy contentos por los resultados que hemos visto y el compromiso por parte de las empresas firmantes, quienes voluntariamente realizaron avances para poder ser más sostenibles hacia el futuro. Este es un gran primer paso que esperamos que siga una hoja de ruta que contenga más iniciativas ligadas a esta materia”, destacó el gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón, Esteban Ramírez.
La jornada, que se realizará en dependencias de la Sociedad de Fomento Fabril (SOFOFA), culminará con un panel de conversación sobre cambio climático y la salmonicultura, en el que estarán presentes la vicerrectora de investigación y doctorado de la Universidad Andrés Bello, Carolina Torrealba; el gerente técnico y de sostenibilidad de Camanchaca, Alfredo Tello; la gerente general de Bioled, Cristina Navarro; y la investigadora del INCAR, Doris Soto.
