El programa impulsado por Corfo, comenzó su tercer periodo con nuevos desafíos en su Hoja de Ruta (Mundo Acuícola). Luego de avanzar en sus primeros años de ejecución, el Programa...
El programa impulsado por Corfo, comenzó su tercer periodo con nuevos desafíos en su Hoja de Ruta (Mundo Acuícola).
Luego de avanzar en sus primeros años de ejecución, el Programa Estratégico Regional (PER) MásMar comenzó una nueva etapa que pretende ir más allá en la industria. En este plano, diversos temas fueron abordados en la primera sesión del Consejo Directivo 2019 de la iniciativa impulsada por Corfo, que busca agregar valor a la pesca y acuicultura de la Región de Coquimbo y el país
Luego de esta primera reunión, Gregorio Rodríguez, Director de Corfo Coquimbo, destacó que a través del programa se están buscando nuevas alternativas para la industria y generando vinculaciones estratégicas importantes para el PER, a través de “la producción de elementos innovadores que aprovechan los residuos, pero que también se enlaza con otros programas del Gobierno como el Elige Vivir Sano, con los programas alimenticios de Junaeb, que permiten también que nuestros niños y escolares tomen conciencia la importancia que tiene el consumo de alimentos saludables, Omega 3 principalmente”, dijo la autoridad.
Durante este 2019, el Programa Estratégico Regional MásMar liderará distintos proyectos pesqueros-acuícolas transformadores, en conjunto con la industria artesanal e industrial de la zona, donde destacan nuevos productos, subproductos y bioproductos como patés, sopas, hamburguesas y saborizantes, los cuales pretenden incrementar las exportaciones e identificar oportunidades de negocios para influir en la matriz económica local.
Por su parte, Osciel Velásquez, Presidente del Directorio del PER MásMar, indicó que luego de un excelente 2018, “estamos contentos, motivados, estamos iniciando un tercer año con muchas ganas, enfocados en los proyectos que tenemos, pero también visualizando como vamos a entrar en la economía circular, como vamos a aprovechar mejor nuestros residuos y también no dejando de lado temas importantes como el aumento de consumo de productos del mar”.
Sobre las actividades que tienen planificadas para este 2019, Guillermo Molina, Gerente del PER MásMar, adelantó que se organizará un congreso sobre economía circular donde esperan “abordar nuevas tendencias, nuevos programas y fortalecer lo que estamos haciendo con las empresas en el marco de la economía circular. Tenemos un trabajo con el aumento de consumo de productos del mar, con una campaña que esperamos trabajar con la Universidad Católica del Norte a través de financiamiento regional”, destacó el ejecutivo de la iniciativa impulsada por Corfo.
Para este tercer periodo, el programa estratégico tiene dentro de sus objetivos fortalecer la agregación de valor, promover la innovación en el uso de subproductos, incentivar el aumento de consumo de alimentos marinos, robustecer el trabajo tecnológico, profundizar en bioproductos y el desarrollo aplicado en conjunto con centros especializados y universidades.
