Se trata del curso “Técnicas para el cultivo en laboratorio de algas pardas (Macrocystis pyrifera y Durvillaea incurvata) de importancia económica”.
Acortar las brechas de conocimiento en cuanto a técnicas de cultivo de algas pardas como el huiro y el cochayuyo, es uno de los objetivos del curso organizado por el Núcleo Milenio de Holobiontes Macroalgales, MASH.
Desde el jueves 9 de junio, profesionales del Departamento de Repoblación y Cultivo del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) región de Los Lagos y asistentes de investigación del Centro i~mar de la Universidad de Los Lagos, están capacitándose en cultivo de macroalgas por parte de investigadores y profesionales del Núcleo Milenio de Holobiontes Macroalgales, MASH (por su sigla en inglés), financiado por la Iniciativa Científica Milenio de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID).
El curso “Técnicas para el cultivo en laboratorio de algas pardas (Macrocystis pyrifera y Durvillaea incurvata) de importancia económica”, tiene por objetivo transferir técnicas de cultivo en laboratorio de estadios tempranos del desarrollo de macroalgas pardas de importancia económica para el país- en este caso el huiro y el cochayuyo- y las bases científicas que respaldan dichas técnicas.
La capacitación, que se extenderá hasta este viernes 17, está siendo ejecutada en dependencias del Centro i~mar, en Puerto Montt y consta de dos módulos: uno teórico-virtual, que fue dictado por el director alterno del Núcleo, Dr. Sylvain Faugeron, de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Pontificia Universidad Católica (PUC) y por el investigador senior de MASH, de i~mar y del Centro de Biotecnología y Bioingeniería (CeBiB), Dr. Alejandro Buschmann.
El módulo práctico-presencial en tanto, está siendo ejecutado por la investigadora adjunta de la Facultad de Ciencias Biológicas de la PUC, Jessica Beltrán y la bióloga marina y asistente de investigación del Centro i~mar, Camila Martínez, el cual considera demostraciones de técnicas generales de cultivo en laboratorio, desde la limpieza de la estructura reproductiva de las algas, hasta la mantención de cultivos de esporofitos juveniles, seguido de un trabajo práctico por parte de los alumnos.
Formación capital humano
Cabe destacar que esta capacitación se enmarca dentro de uno de los objetivos de trabajo del Núcleo Milenio MASH, en cuanto a Transferencia de Conocimiento. Para la directora del Núcleo, investigadora i~mar y CeBiB, Dra. Carolina Camus, la formación de capital humano avanzado en esta área “es importante, ya que estamos intentando apoyar el desarrollo de la industria de algas y una de las grandes falencias es la disponibilidad de capital humano formado en cultivo de algas en particular, que estén capacitados para poder echar a andar un hatchery de macroalgas y producir los gametofitos y luego los esporofitos, personas capacitadas desde el punto de vista de la ingeniería e instalación de un sistema de cultivo, queremos contribuir a esta formación y así acortar las brechas en este sector”.
Por su parte, el investigador del Departamento de Repoblación y Cultivo del IFOP, Pablo Leal, explicó que la idea de tomar este curso surgió porque ellos ya trabajan con macroalgas a nivel experimental y a muy pequeña escala, “así que por una parte queremos escalar nuestros experimentos y nuestra experiencia a cultivos más masivos de macroalgas y, por otro lado, queremos generar nuestro propio germoplasma de macroalgas”.
Por último, respecto a cómo aplicarían los conocimientos obtenidos de este curso, el profesional señaló que: “queremos partir generando nuestro hatchery de macroalgas para, inicialmente, abastecer nuestros propios experimentos sin tener que depender de externos y, por otro lado, queremos generar este banco de germoplasma para empezar a guardar cepas y evitar cualquier problema ambiental, como lo que pasó recientemente con la introducción del alga Saccharina japónica, que podría generar competencia y desplazar a Macrocystis (huiro) en la zona”.
