El IX Seminario de Investigación Aplicada a la Mitilicultura en Castro abordó la sustentabilidad de la industria y el uso de residuos de conchillas para la innovación.
El día martes 22 de octubre, en Castro se llevó el IX Seminario de Investigación Aplicada a la Mitilicultura, instancia organizada por la Asociación de Mitilicultores de Chile, AmiChile, junto al Instituto Tecnológico de Mitilicultura, Intemit.
El encuentro contó con la participación de destacados investigadores nacionales e internacionales en torno a dos temas principales: gestión circular de residuos de conchillas de la mitilicultura y sustentabilidad de la captación de semillas. Dio la bienvenida a la jornada la Presidenta del Directorio de AmiChile, Laura Espinoza, quien destacó la relevancia de la investigación y el cuidado del medioambiente para la actividad de la industria: “Temas centrales de la industria se pueden revisar desde diversas perspectivas, la investigación y el desarrollo tecnológico pueden abrir espacios de innovación frente al cambio climático”.
La primera exposición estuvo a cargo del Andrew Jeffs, académico e investigador del Institute of Marine Sciences y School of Biological Sciences de la Universidad de Auckland y Programa de Patrocinio para la Investigación Colaborativa de la OCDE, Nueva Zelanda; quien junto a la investigadora Emilee Benjamin, abordó la experiencia de Nueva Zelanda en restauración ecológica de bancos de mitílidos.
Acerca de las soluciones basadas en la Naturaleza como estrategia para fortalecer la gestión de mitilicultura expuso Nelson Lagos, del Centro de Investigación e Innovación para el Cambio Climático – CiiCC, Universidad Santo Tomás e Instituto Milenio en Socio-Ecología Costera – SECOS, Chile. “Algunos atributos de las soluciones basadas en la naturaleza son su valor ecológico y los beneficios ecosistémicos que proporcionan”, comentó el investigador en su exposición.
Álvaro Navarrete abordó el análisis mecánico en materiales derivados de residuos de conchillas de la miticultura. “El estudio mecánico es importante para evaluar biomateriales”, concluyó el investigador del Programa de Doctorado de Ciencias de la Ingeniería, Universidad de Santiago, Chile.
En tanto, la doctora Begoña Peceño, de la UCN, presentó su investigación respecto del desarrollo de arrecifes usando residuos de la mitilicultura, detallando que se requiere seguir avanzando en el desarrollo “a escala de laboratorio materiales para elaborar arrecifes artificiales”; “evaluar en ambiente submareal el rendimiento ecológico y persistencia de prototipos de arrecife artificial a escala preindustrial”; y que se debe seguir investigando respecto del “impacto medioambiental y económico de arrecifes artificiales que maximicen su resistencia y el desempeño ecológico en el ambiente marino”.
Posteriormente, todos los expositores subieron al escenario para participar de un interesante conversatorio que buscó responder preguntas sobre sus presentaciones y/o ahondar en nuevos aspectos relacionados con los arrecifes artificiales, recuperación de hábitat marinos o los impactos del cambio climático en la industria del mejillón.
Carlos Molinet, el investigador adjunto del INCAR y director del Instituto de Acuicultura de la UACh, se refirió a la producción de semillas de mejillones en Galicia (España) y la región de Los Lagos (Chile) y, específicamente, cómo se han movido las semillas del molusco desde sectores como Cochamó o Hualaihue hacia otras comunas, apuntando a la mezcla genética de la especie de producción.
A su vez, Molinet se refirió a estudios científicos respecto del estado de los bancos del molusco en el Fiordo Reloncaví, determinando su ubicación, densidad y profundidad. Entre sus conclusiones explicó que el mencionado cuerpo de agua “parece ser la zona más importante para mantener la capacitación de semillas de M. chilensis como se hace hasta ahora”, agregando que “la mitilicultura chilena aún tiene espacio para el manejo, antes de tener que recurrir al hatchery”. No obstante, advirtió a los presentes que se debe instaurar el monitoreo de bancos asociados a capacitación.
A continuación, el Dr. Marco Yévenes, investigador asociado del INCAR e investigador del Laboratorio de Genética, Acuicultura & Biodiversidad de la ULagos, abordó la variabilidad genética de los bancos naturales de mitílidos, concluyendo que “cuando se considera al genoma en su totalidad, los análisis no logran diferenciar claramente alguna estructura poblacional dada la homogeneidad genética de las semillas de Reloncaví, Castro y Hualaihué”, así como detallando que se “cuentan con nuevos marcadores moleculares útiles para evaluar variabilidad genética y epigenética, útiles para la trazabilidad de las semillas de M. chilensis”.
La última presentaciòn la realizó el Dr. Jorge León, académico de la facultad de ciencias de la Universidad Católica Santísima Concepción e investigador asociado del INCAR, quien abordó los avances en investigación interdisciplinaria acerca del impacto del cambio climático en los sistemas costeros que sustentan la mitilicultura chilena. El investigador realizó un llamado para la puesta en valor de cuencas hidrográficas y su protección.
El director ejecutivo de la Asociación de Mitilicultores de Chile, AmiChile, Rodrigo Carrasco, relevó la oportunidad que generan estas investigaciones para la innovación en la industria. El seminario organizado por el gremio contó con la participación y colaboración del Pacto por una Región Sostenible e Inclusiva; INCAR; la Universidad Santo Tomás y sus Centro de Investigación para Cambio Climático y Centro Acuícola y Pesquero; Universidad de Santiago; Universidad Católica del Norte; Universidad Austral; Universidad de Los Lagos; Universidad de Concepción; Instituto Milenio de socio ecología costera SECOS, la Universidad Católica de la Santísima Concepción; Universidad de Auckland; y la asociación gremial de mitilicultores Reloncaví Sur AG.
