Actividad se realizó este lunes 19 de agosto en Trondheim, Noruega. Seminario fue organizado en conjunto por la Norwegian Food Safety Authority, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura de...
Actividad se realizó este lunes 19 de agosto en Trondheim, Noruega. Seminario fue organizado en conjunto por la Norwegian Food Safety Authority, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura de Chile y el Norwegian Veterinary Institute (Mundo Acuícola).
Tres presentaciones realizaron, este lunes, profesionales chilenos en el marco del seminario “Bioseguridad y transporte de peces”, que se realizó el día previo al comienzo de la feria Aqua Nor 2019 y que contó con la cobertura de Mundo Acuícola. La actividad, organizada de manera conjunta por la Norwegian Food Safety Authority, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura de Chile y el Norwegian Veterinary Institute, comenzó con la exposición de Osvaldo Sandoval, médico veterinario senior del departamento de salud animal de Sernapesca.
En su presentación, el especialista chileno dio a conocer la situación actual desde el punto de vista de la salud de los salmónidos de cultivo en Chile. En ese orden, Sandoval mostró el marco legal vigente y el contexto sanitario de la industria. Acerca del piojo de mar, el médico veterinario dio a conocer el aumento en las cargas parasitarias este año, en comparación con el 2018, destacando la vigilancia y control permanente por parte de Sernapesca en cuanto a la rotación de los antiparasitarios, el buen uso de los tratamientos, entre otros aspectos.
Osvaldo Sandoval también enfatizó la baja en el uso de antimicrobianos en la salmonicultura nacional, con una caída de un 24% en el índice de Uso de Antimicrobianos durante el año 2018, en comparación con el 2017. En cuanto al control de la piscirickettsiosis, el profesional relevó los buenos resultados de la asociatividad público-privada en la disminución de las mortalidades asociadas a dicha enfermedad.
Posteriormente, Víctor Vargas, gerente general de Solvtrans Chile, realizó una descripción del desarrollo del transporte de peces en el país, señalando las mejoras en bioseguridad y bienestar animal que se han implementado post crisis del virus ISA en Chile. Además, explicó los desafíos actuales que hoy tiene el rubro del transporte marítimo de peces a nivel nacional, precisando que se necesitan más tripulantes con experiencia en wellboats, junto con la implementación de más sistemas de descarga que minimicen el estrés de los peces.
En la jornada vespertina del seminario, nuevamente intervino Osvaldo Sandoval, exponiendo el sistema de monitoreo de transporte de peces, implementado por Sernapesca desde el año 2011.
