MEVEA celebró el Día del Veterinario con una jornada de charlas sobre desafíos y avances en la salmonicultura en Puerto Varas.
El 11 de octubre, la Asociación Gremial Chilena de Médicos Veterinarios Vinculados a la Actividad de Acuicultura (MEVEA) llevó a cabo una jornada especial para celebrar el Día del Veterinario en el Hotel Bellavista de Puerto Varas. El evento, que reunió a profesionales del sector, incluyó un espacio de charlas donde destacados expertos abordaron los desafíos actuales de la salmonicultura.
La invitación estuvo abierta tanto a miembros de MEVEA como a veterinarios externos, con una participación destacada de profesionales comprometidos con la salud y el bienestar de los peces en Chile. Así, la jornada fue una oportunidad para actualizar conocimientos y debatir sobre las problemáticas y avances en la industria, incluyendo la mejora genética, el manejo de enfermedades como la melanosis, el uso responsable de antimicrobianos y el bienestar animal.
La primera ponencia estuvo a cargo de Carlos Sandoval Hurtado, Médico Veterinario y Magíster en Ciencias, especializado en Salud Animal de la Universidad Austral de Chile y Gerente Técnico del Laboratorio VeHice. En su charla, “Melanosis y su impacto en la salmonicultura”, analizó las implicancias de esta enfermedad y su manejo en el contexto de la industria.
Posteriormente, Katherina Correa Orphanopoulos, Médico Veterinario y Genetista de Hendrix Genetics Chile, abordó el “Programa de mejoramiento genético en acuicultura”, enfocándose en la optimización de los recursos genéticos para mejorar la resistencia de los peces a enfermedades. «Es muy importante ser parte de la agrupación de médicos veterinarios de acuicultura, ya que nos permite generar vínculos entre colegas que trabajamos en distintas áreas y estar al tanto de las inquietudes que aquejan a la industria, para poder buscar soluciones que logren una acuicultura más sustentable y mejor a lo largo del tiempo», comentó Correa.
Luego, Carolina Araya, Lab Manager del Aquaculture Genomic Lab de la Universidad de Chile, también compartió sus investigaciones sobre “Parámetros genéticos bajo alza térmica crónica en trucha”, enfatizando cómo la genética puede contribuir a la adaptación de las especies a cambios ambientales. Al respecto, Araya destacó: “Fue una instancia súper buena para compartir con el grupo de MEVEA. Es importante exponer el tema del cambio climático y cómo podemos robustecer la genética en los peces para enfrentar estos desafíos”.
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Por otro lado, Javiera Cornejo Kelly, Médico Veterinario y Doctora en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias, y directora del Laboratorio Farmavet-Inocuvet, presentó el “Programa de Vigilancia de Residuos Farmacéuticos en Acuicultura: Situación Actual y Retos Futuros”, destacando la importancia de la reducción del uso de antimicrobianos y los desafíos regulatorios asociados.
Finalmente, Francisco Vallejos Wohlgemuth, Subgerente de Salud y Bienestar Animal de Salmones Camanchaca, presentó la charla “Bienestar Animal, una experiencia práctica desde la Producción”, abordando estrategias para mejorar la calidad de vida de los peces en los centros de cultivo. «Pertenecer a una agrupación gremial como MEVEA es muy importante debido a que nuestra actividad como médicos veterinarios se ve exigida tanto por la autoridad como por la mirada internacional que tiene la industria. Compartir experiencias con colegas nos permite enfrentar los desafíos de un buen uso de fármacos y un adecuado trato a los animales», resaltó Vallejos.
La instancia no solo permitió actualizar conocimientos técnicos, sino que también ofreció un espacio de encuentro y camaradería para los Médicos Veterinarios acuícolas. La jornada culminó con un cóctel y una cena, donde los asistentes pudieron intercambiar experiencias y fortalecer lazos profesionales.
En este sentido, la Dra. Alin Casado, Presidenta de MEVEA, expresó su satisfacción con la participación y el interés mostrado por los temas tratados. «Esta actividad consolida parte del trabajo que hemos estado realizando con la incorporación de nuevos socios. Se han abordado temáticas contingentes como la melanosis y el bienestar animal, aspectos cruciales para mejorar la eficiencia de los sistemas productivos», puntualizó Casado.
Karla Meza, Directora y Técnico Comercial de Aquanexus, también valoró la jornada: «Son instancias para juntarnos entre colegas a conversar sobre temas relevantes para la industria, como los fármacos, la genética y el bienestar animal, que son fundamentales para avanzar hacia una acuicultura más ética y responsable».
