The Breakfast Series, espacios de una hora donde protagonistas de la cadena del salmón en Estados Unidos conversaron sobre tendencias en la compra, distribución, preparación y valoración del salmón chileno…
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No ajeno a otros países, el consumidor norteamericano cocina más en casa y, definitivamente, está comiendo más pescado. Campañas que lo promueven, decisiones de compra basadas en la salud, y…
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El 24 de octubre se detectaron resultados positivos de análisis de diagnóstico para el virus de la Anemia Infecciosa del Salmón (ISAv), en el centro de cultivo Melchor 719, de…
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En estas instancias, ambos invitados convinieron en que la acuicultura y la salmonicultura pueden ser parte de la solución para el futuro en términos de alimentación. Durante este año, SalmonChile,…
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La salmonicultura es uno de los métodos de producción de alimentos más eficaces en utilización de recursos. El salmón requiere solo 1,2 kg de alimento para producir 1 kg de…
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La asociación de Médicos Veterinarios vinculados a acuicultura declara su malestar por publicación de informe que contiene errores de información. Ante el informe “Uso de antibióticos en la salmonicultura chilena…
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Entidad ha establecido una zona de vigilancia en el sector, área que incluye a las Agrupaciones de concesiones (ACS) 12 A y 11. El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura,…
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Empresa alegó que los datos entregados no eran los correctos. Sin embargo, Oceana aclaró que la información publicada se apega estrictamente a aquello que fue otorgado por Sernapesca a través…
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Cinco empresas acudieron a instancias judiciales para no entregar los datos. Desde la organización insisten en la necesidad de regular la industria y publicar esta información de forma periódica. La…
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La iniciativa colaborativa lanzó su manual de buenas prácticas durante un evento virtual que tuvo la participación de cuatro destacados expositores nacionales e internacionales. Ellos abordaron cómo se gestó el…
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