Best Site de Salmofood destacó el compromiso y esfuerzo de las empresas salmonicultoras y sus trabajadores.
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En el evento, Berta Contreras, gerente general de Benchmark Genetics Chile, abordó el tema de «Innovación Genética en Magallanes».
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El viernes 19 enero, en el sector de Ensenada (Puerto Varas), Salmofood realizó una nueva versión de sus “Best Site”, tradicional ceremonia en la que se reconocen los centros de engorda de salmónidos (CES) que obtuvieron los mejores resultados y comportamientos más eficientes durante la última temporada de producción.
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Destaca la suspensión por 1 año que se aplicó a una certificadora que no siguió el procedimiento de muestreo de vigilancia de ISA, afectando la detección temprana de un brote en Magallanes durante el primer semestre de 2023.
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La junta de acreedores de Nova Austral ha aprobado con más del 92% de los votos la reorganización de la salmonera, que enfrentaba deudas por cerca de $560 millones.
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La Universidad de Concepción, la Universidad de la Frontera y Acuícola Nalcahue se han asociado para desarrollar un innovador proyecto de economía circular.
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La industria del salmón en Chile y Noruega ha adoptado la tecnología RAS, generando avances ecológicos y sanitarios. Innovaciones en fotoperiodo reducen maduración temprana, promoviendo mejoras continuas en la acuicultura.
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De acuerdo a los datos entregados por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) en su más reciente Boletín de Exportaciones de la Región de Los Lagos (Noviembre 2023), las exportaciones…
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Se trata de una solución a la industria acuícola con tecnologías sostenibles, logrando desarrollar un producto oleoso con características reológicas ideales para retener las grasas en los alimentos para peces.
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Mundo Acuícola conversó con el Dr. Daniel Nieto Díaz-Muñoz, gerente del Programa Tecnológico para la Producción Local de Insumos Nutricionales Para la Acuicultura, con el fin de conocer los hitos y avances de esta iniciativa.
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