A propósito del reciente informe de Just Economics, el cual reveló importantes cifras respecto a los costos de la industria salmonicultora global, Mundo Acuícola conversó en exclusiva con la Dra. Elena Lara, investigadora del Compassion in World Farming (CIWF), organización internacional para la protección de los animales en las granjas y entidad asociada al Changing Markets Foundation.
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Nuevo informe de Just Economics revela que la búsqueda de ganancias a corto plazo de los productores de salmón está provocando costos ambientales y sociales significativos no contabilizados, que incluyen tasas de mortalidad crecientes, daños en los ecosistemas locales, presión sobre las poblaciones salvajes de peces existentes y un bienestar de los peces deficiente.
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El senador David Sandoval (UDI) aseguró que “los salmoneros tienen una tremenda responsabilidad como industria, siendo la actividad económica más relevante que se ejecuta en la zona austral y particularmente en la región de Aysén”, para referirse a la importancia que tiene la industria para la zona, más aún considerando los efectos de la pandemia.
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Con fecha 7 de febrero, la empresa Exportadora Los Fiordos S.A, notificó al Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), la contingencia por daño en las estructuras en centro Isla Colorada (110928) en la ACS 28C, en la Región de Aysén.
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Los resultados ya consolidados del 2020 para los centros de cultivo de Salmón Atlántico alimentados por BioMar y cosechados al 31 de diciembre del 2020 son destacables. De esos 48 millones de peces cosechados, se registró un FCRb promedio de 1,06 en los primeros diez centros de cultivo rankeados fluctuando entre 1,00 y 1,10; todos además con excelentes crecimientos y altos pesos de cosecha.
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La Corte Suprema rechazó recurso en contra de la sentencia que sancionó el pago de una multa de 75 UTM y a la empresa salmonera Productos del Mar Ventisqueros S.A. con 500 UTM, por el mal funcionamiento de planta de tratamiento de aguas residuales.
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Código de Ética es el primer manual en su tipo de la industria salmonera nacional, cuyo cumplimiento por parte de las empresas que conforman el gremio magallánico será supervisado por un “Comité de Etica” integrado por tres miembros independientes, siguiendo las directrices del reglamento que define su funcionamiento.
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En la tarde de ayer se realizó el desembarco de toda la tripulación del Patagón III, buque de la compañía Patagonia Wellboat que había encendido las alarmas luego de confirmar 7 casos positivos de Covid-19.
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Estudio liderado por Alex Romero, investigador del Centro Interdisciplinario de Investigación en Acuicultura (INCAR) de Concepción, dio cuenta de la respuesta de estos salmónidos a nivel metabólico cuando son expuestos a variantes estresoras.
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Dentro de los temas más relevantes de investigación durante el 2020, estuvieron los relacionados con la bacteria patógena Flavobacterium psychrophilum, patógeno causal de la Flavobacteriosis de agua dulce en Chile.
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