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Congelación criogénica: la técnica más efectiva para conservar productos del mar

Tendencias claras en la industria, como en la de procesamiento de productos del mar, indican que el aumento en la demanda de alimentos congelados y refrigerados continuará, considerando que los…

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Infinity: el concepto de Skretting que permite mayor independencia en el uso de ingredientes marinos

Tras años de investigación, la productora holandesa ha logrado fabricar alimento para la producción de salmones sanos y nutritivos para el consumidor final, sin depender de la harina de pescado….

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Salmofood expuso en simposio internacional de nutrición

Durante el encuentro se presentó un estudio que realizó en conjunto con Incar sobre la respuesta integradora del salmón del Atlántico al reemplazo de harina de pescado. (Mundo Acuícola). La…

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Nuevo Science On Program de BioMar destacó materias primas globales y oportunidades para la implementación local

Nuevas materias primas para la elaboración de alimentos de alto rendimiento han sido utilizadas en el último tiempo y BioMar llevó a cabo una charla de actualización a cargo del…

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Benchmark concreta ingreso a Salmones Chaicas y AquaChile reconoce utilidad tributaria por US$ 9 millones

La pesquera chilena AquaChile, controlada por las familias Puchi y Fischer, informó que se concretó el ingreso de Benchmark Genetics a su filial Salmones Chaicas, transacción anunciada a principios de…

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Sitecna implementa moderno sistema de achique automático

Con el objetivo de ir siempre a la vanguardia en la innovación, Sitecna comenzó a instalar sistemas de achique automático, tanto en sus pontones nuevos, como en los ya existentes….

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Rastreo de activos en sitios remotos: dos alternativas satelitales que provee Tesacom

Minería, energía, marítimo e industria acuícola en general son algunos de los sectores a los que apuntan dichas soluciones. (Mundo Acuícola). En su permanente preocupación por contribuir al desarrollo y…

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Agrosuper: «Hace tres años Noruega era mucho más barato para producir salmón que Chile, hoy nos hemos acercado como industria»

El representante de la empresa, José Guzmán, sostuvo que demás de consolidarse en el sector salmonero, en el mercado de las aves y cerdos, Agrosuper está tercerizando la producción y…

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AquaChile publicó Reporte de Sustentabilidad 2017 con respaldo de auditor externo

Destacan el Acuerdo de Cooperación y Fortalecimiento de Relaciones Laborales con los sindicatos de la compañía, que abordó los planteamientos de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Industria del…

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Indura expande servicios acuícolas en el extremo sur del país

La compañía tiene fuerte presencia en las regiones de Los Lagos y Aysén, distribuyendo oxígeno líquido, LOX, a los centros de engorda de salmones. (Mundo Acuícola). A fines del 2016…

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