El mercado de algas está en crecimiento y diversificación, siendo uno de los principales recursos acuícolas. La producción de subproductos como alimentos, farmacéuticos y cosméticos ha impulsado su expansión.
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Para acceder a estos artículos y más información relevante para la industria acuícola, te invitamos a consultar la edición completa de Mundo Acuícola en línea.
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La Sociedad Chilena de Acuicultura organizó un evento en la Universidad Andrés Bello para celebrar el ‘Día de la Acuicultura’, con la participación de destacadas personalidades y líderes del sector.
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Entre los coejecutores del PTEC están Fundación Chinquihue, el Centro de Innovación Acuícola Aquapacífico y la empresa de cultivos marinos Nanaku.
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Un nuevo “Chorifest” o Fiesta del Chorito se realizó esta vez en la Escuela República Argentina, organizada por el Programa Estratégico Regional de Mejillón de Chile, de Corfo Los Lagos y JUNAEB, que promueve el consumo de esta proteína en estudiante.
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La Subdirectora de Acuicultura de Sernapesca, Mónica Rojas, destaca la necesidad de medidas preventivas en los centros de cultivo de salmónidos.
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Autoridades de renombre y expertos destacados participaron en la ceremonia de clausura, resaltando el compromiso de la UCN con la formación de capital humano avanzado en Latinoamérica y África.
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Asimismo, INCAR alienta la actualización de los mapas de riesgo a medida que se disponga de información más actualizada y detallada.
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La presente edición incluye además una síntesis de las noticias y temas más importantes del último mes para el sector salmonicultor, mitilicultor y marítimo.
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Durante la instancia se discutió sobre el concepto de certificaciones verdes y su impacto en la demanda de productos, enfatizando cómo estas pueden influir en los precios y en las prácticas de producción de los productores.
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