Esto se tradujo en 3.537 toneladas menos con respecto al mismo mes del año anterior, que tuvo una cosecha total de 46.663 toneladas.
En febrero de 2024, de acuerdo al último boletín de mitílidos publicado por INE Los Lagos, la cosecha de choritos de la región ascendió a 43.126 toneladas, presentando una disminución interanual de 7,6%. Esto se tradujo en 3.537 toneladas menos con respecto al mismo mes del año anterior, que tuvo una cosecha total de 46.663 toneladas.
A nivel de comunas, Curaco de Vélez registró el mayor volumen de cosechas de chorito, con una extracción de 10.238 toneladas, equivalente a una participación de 23,7%. En segundo lugar, se ubicó la comuna de Castro, con una cosecha de 7.275 toneladas, teniendo una participación de 16,9%. Por su parte, la comuna de Quinchao fue la tercera más importante, anotando una participación de 11,7%, equivalente a 5.062 toneladas cosechadas.
Para el periodo analizado, la producción de chorito alcanzó 13.583 toneladas, presentando una variación negativa interanual de 4,1%, equivalente a 584 toneladas menos con respecto al mismo mes del año anterior.
Según línea de elaboración, Congelado fue la más importante, registrando una producción de 12.247 toneladas, igual a una participación de 90,2%. En doce meses, esta línea anotó un aumento de 0,4%, que fue igual a 55 toneladas más. A continuación, se ubicó la línea Conserva, con una producción de 991 toneladas, que presentó una baja interanual de 20,9%, equivalente a 262 toneladas menos. Enfriado Refrigerado fue la tercera línea más importante, con 331 toneladas, presentando una reducción de 54,2% en doce meses, igual a 392 toneladas menos.
Exportaciones
Las exportaciones de choritos fueron MMUS$19,7, presentando una disminución interanual de 11,6%, equivalente a -MMUS$2,6.
A nivel de países, España lideró los envíos, con MMUS$5,4, registrando una baja de 5,5% en doce meses, igual a -MMUS$0,3. En segundo lugar se ubicó Rusia, con MMUS$2,2, nivel que implicó un decrecimiento interanual de 28,7%, restando MMUS$0,9. Por su parte, Estados Unidos importó MMUS$2,1 en el mes de análisis, reduciendo 21,1% su valor en doce meses, equivalente a -MMUS$0,6.
