La finalidad de la visita fue explorar las sinergias entre la industria salmonera y la agricultura y su potencial para el crecimiento de la región (Mundo Acuícola). El intendente de...
La finalidad de la visita fue explorar las sinergias entre la industria salmonera y la agricultura y su potencial para el crecimiento de la región (Mundo Acuícola).
El intendente de la Región de Los Lagos, Harry Jürgensen, y el Seremi de Agricultura, Juan Vicente Barrientos, visitaron la planta de Salmofood ubicada en la ciudad de Castro. El objetivo de su visita fue explorar las sinergias entre la industria salmonera y la agricultura y su potencial para el crecimiento de la región.
“Nos reunimos para ver cómo la industria del salmón, y en particular las plantas productoras de alimento balanceado, nos podemos integrar con la agricultura de la zona sur de Chile” señaló Ian Lozano, gerente general de Salmofood.
En el encuentro también participaron miembros de la Sociedad agrícola y ganadera de Osorno (SAGO) con quienes se están evaluando el uso de nuevas alternativas de cultivos de arveja y haba. “La sustentabilidad de la industria es una de nuestras grandes preocupaciones, por eso siempre estamos buscando nuevas y mejores fuentes de proteínas de origen vegetal” señaló Lozano.
Durante la reunión se visitó la planta y las autoridades pudieron conocer más sobre los distintos programas de apoyo a la comunidad que hace años lleva a cabo Salmofood en la región.
Cabe destacar que recientemente, Salmofood lanzó las dietas Pro; una nueva solución nutricional que no depende de la inclusión de ingredientes de origen marino y que se caracteriza por tener una mayor digestibilidad y ser rentable para los productores de salmónidos.