Luego de una exitosa primera jornada, la segunda sesión del e-seminario organizado por Aquagestión continúa hoy, de 09.00 a 13.00 horas.
Como parte de la propuesta de valor de la Empresa Aquagestión, se ha organizado el e-Seminario internacional de medio ambiente en formato 100% Online, el cual comenzó ayer miércoles 27 de octubre y continúa hoy, de 09.00 a 13.00 Hrs. a través de la plataforma de eventos de última generación que posee la empresa.
Sin lugar a dudas la sustentabilidad de la industria de la salmonicultura chilena tiene sus fundamentos en lo ambiental y regulatorio. La base para los cultivos se encuentra en el agua, y el impacto que se ejerza sobre ella marcará el futuro de la actividad.
Estándares medioambientales considerados en las certificaciones que son otorgadas a las distintas compañías que evolucionan para su obtención, integrando el desarrollo sostenible en sus prácticas, como son la reducción del uso de antibióticos en sus productos finales que son puestos en el mercado internacional, adquieren un papel protagónico en la productividad y responsabilidad del sector salmonicultor.
Hablar del medio ambiente y salmonicultura como una oportunidad y desafío, se enlaza con poner sobre la mesa una actividad que se impulse a la economía circular, pasando de lo lineal a lo circular, temas que estarán presentes en el seminario a desarrollar y que busca exponer tópicos de una industria insertada en la acuicultura mundial, donde Chile es un protagonista relevante.
Primera sesión
La sesión inaugural del e-Seminario, realizada ayer miércoles 27 de octubre, se inició con la exposición de Jazmín Salinas, jefa del departamento de gestión ambiental de Sernapesca, quien sintetizó los resultados de los Informes Ambientales (Infas) en la salmonicultura chilena desde el 2005 hasta 2021.
Posteriormente, continuaron las presentaciones “AGAP: Potenciales impactos del uso de antibióticos en la acuicultura”, en voz de Rolando Ibarra, Senior Fellow on Aquaculture Sustainability del Monterrey Bay Aquarium; “Estándares medioambientales BAP, en la cadena de producción del Salmón”, a cargo de Carlos Mario Ramírez, Coordinador BAP América del Sur; y finalmente, “Cómo nos integramos al desarrollo Sostenible”, con las intervenciones de Roxana Peña y María Paz Rojas de Australis Seafoods.
Segunda Sesión
La segunda sesión del e-seminario organizado por Aquagestión continúa hoy, de 09.00 a 13.00 horas, teniendo el siguiente programa:
-“Medio Ambiente y Salmonicultura, Oportunidad y Desafío”, Esteban Ramírez, Gerente General Instituto Tecnológico del salmón. Intesal.
-“Actualización de normas de emisión”, José Silva Echeverría, Jefe Organismo Inspección, Aquagestión S.A.
-“¿Cumplimiento ambiental e industria acuícola, una relación posible?”, Marie Claude Plummer, Abogada U. Chile, Master en Derecho Ambiental, U. Sorbonne, Francia, ex Jefe Unidad procedimientos sancionatorios SMA, Asesora ambiental.
-“De Lo Lineal a lo Circular”, Nicolás Benko, Socio fundador de Greenticket “Innovación y sustentabilidad”, socio de Recicla Mas y socio de OndaCircular
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